Übersicht
Dein Verantwortungsbereich bei Lerch Genuss
- Vor- und Zubereitung der Speisen auf allen Posten unserer Hotelküche
- Gewährleistung einer erstklassigen Speisenzubereitung
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
Einsatzort in unseren Outlets
- Restaurant “Steak Zwölfhundert NN”
- Alpe Untere “Schwande”
- Hauptküche “Panoramarestaurant”
Das zeichnet Dich aus
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Fundierte Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Englischkenntnisse von Vorteile)
- Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, hohes Qualitätsbewusstsein, Eigenmotivation & viel Liebe zum Detail
- Gute und sichere Umgangsformen, gepflegtes Äußeres
- Teamfähigkeit, Loyalität, Verschwiegenheit und Ehrlichkeit
Wir bieten Dir
- Ehrlichkeit, Anerkennung, Vertrauen
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag und eine 5-Tage-Woche
- Überstundenabbau in Form von Zeitausgleich
- kostengünstige Personalwohnungen im Ort oder in der nahen Umgebung
- Unterstützung bei der privaten Wohnungssuche
- persönliche und berufliche Weiterbildung, Persönlichkeitsentwicklung und Aufstiegschancen
- interner Schulungsplan
- unternehmensinterne Mitarbeiterrabatt und Boni
- jährliche Mitarbeitergespräche
Über Panoramahotel Oberjoch GmbH
Das familiengeführte 4 Sterne Superior Wellnesshotel Panoramahotel Oberjoch in Bad Hindelang wurde im Herbst 2012 eröffnet. Es verfügt über 114 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, einer Hotelbar, Tagungsmöglichkeiten für bis zu 250 Personen sowie über einen 3.000 m² großen Alpin-SPA-Bereich mit Innen- und Außenpool, Saunalandschaft, Kosmetik, Massagen und Fitness-Studio. Es bietet sowohl Geschäftsreisenden als auch Privatreisenden ein attraktives „Kurzzeit-Zuhause“.
